Вино Р Ренасер, 2009, красное, 0,75 л

Код: ЦФ011988

Дегустационные заметки

Глаз: Глубокий чернильный цвет.
Нос: Щедрый аромат вина раскрывается нотами темных ягод и фруктов, дуба и кофе.
Рот: Мощный, концентрированный, изысканный, сбалансированный вкус вина обладает тонами спелых фруктов, дуба, легкими пряными нотками, прекрасной танинной структурой.
Послевкусие: Длительное.
Гастрономические рекомендации: Вино как для праздничного стола, так и просто для наслаждения и медитации. Оно послужит прекрасным дополнением к изысканным блюдам, блюдам из красного мяса и дикой птицы, фуа-гра, утиному филе, к козьему сыру или голубым сырам типа "рокфор".
Температура подачи: 18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Красное сухое аргентинское вино Р Ренасер является ярчайшим выражением смелого и мощного характера сорта Мальбек из долины Мендоса от Бодеги Ренасер. Невероятно богатое и сложное, это вино - результат таланта и преданности двух великих виноделов, Альберто Антонини и Гектора Дуригутти, которые извлекают и смешивают самую суть с лучших терруаров Медосы, чтобы дать  R  Renacer идеальный баланс между фруктовостью, тельностью и кислотностью. 
Возраст лоз составляет 50 лет, урожайность лоз очень низкая и не превышает 5 тонн с гектара. Сбор урожая осуществляется вручную в пластмассовые коробки по 17 кг. Виноград проходит тщательный двойной отбор. После семидневной мацерации при температуре 8°С и ферментации во французских дубовых бочках в течение 17 дней с использованием дрожжей, вино проходит яблочно-молочное брожение в дубовых бочках. Выдерживают вино на протяжении 24 месяцев в небольших по объему новых французских бочках и еще полгода в бутылке.