Вино Пюлиньи-Монраше Оливье Лефлев, 2013, белое, 0,75 л

Код: ЦФ017729
Рекомендуемая замена
В наличии
14 900 ₽
В корзину

Дегустационные заметки

Глаз: У вина элегантный золотисто-соломенный цвет.
Нос: Вино демонстрирует яркий, выразительный аромат с доминирующими цитрусовыми тонами.
Рот: Гармоничный округлый вкус с шелковистой текстурой, цитрусовыми и минеральными тонами, легкими нюансами поджаренных тостов.
Послевкусие: Стойкое.
Гастрономические рекомендации: Вино замечательно сочетается с рыбой и морепродуктами на гриле, свининой, телятиной и полутвердыми сырами.
Температура подачи: 10 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Вино Puligny Montrachet от винного хозяйства Olivier Leflaive выражает всю полноту букета, присущую Шардоне этого региона: благородный аромат с цитрусовыми нотами, оттененными тонами минералов и поджаренного хлеба. Вкус элегантный и тонизирующий, приятно настойчивый.  Оливье Лефле в, наследник винодельни Leflaive , пришел к виноделию через искусство. Получив признание в качестве превосходного гитариста, он направил всю творческую энергию на семейное дело.
Урожай собирается вручную. Винификация по технологии "cuvee ronde", когда смешивают виноград с разных участков. Виноград подвергается мягкому отжиму, после чего сусло осветляется в процессе отстаивания и разливается на 2/3 объема дубовых бочек. Затем бочки заполняются полностью и следует яблочно-молочное брожение. Выдержка с регулярным батоннажем длится 10-18 месяцев и проходит в дубовых бочках. Вино ассемблируется непосредственно перед розливом без фильтрации. Способно развиваться до 2022 года.