Вино Пюлиньи Монраше Бежо, 2015, белое, 0.75 л

Код: ЦФ018177

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Нос:
Вино обладает элегантным, очаровательным ароматом, сотканным из оттенков белых цветов, минералов, свежей выпечки, нюансов меда, лесного ореха и сливочного масла.

Рот:
Вкус вина богатый, насыщенный, с гармоничной кислотностью, яркое и гармоничное.

Послевкусие:
Мягкое.

Гастрономические рекомендации:
Вино превосходно сочетается с рыбой, ракообразными, белым мясом, птицей под сливочным соусом, улитками по-бургундски, колбасками андулет на гриле, невыдержанными сырами (камамбер, бри, бле, шевр, грюйер).

Температура подачи:
8 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Французский винодельческий регион Кот-д'Ор всемирно известен своими красными и белыми винами Кот-де-Нюи и Кот-де-Бон, которые символизируют сущность Бургундии. Компания Бежо располагает участками по всему региону, то есть фактически обладая неограниченными возможностями для творческого виноделия, поиска идеальных условий для каждого сорта винограда и создания незабываемых, действительно уникальных вин. 
Для производства очаровательного вина Bejot, Puligny-Montrachet используется виноград сорта Шардонне, который выращивают в аппелласьоне Пюлиньи-Монраше, в центре региона Кот де Бон. В переводе с французского "mont rachaz" обозначает "лысая гора". Когда ягоды достигают оптимальной зрелости, начинается ручной сбор урожая. Виноград прессуется пневматическим прессом сразу же по прибытии на винодельню. Ферментация проходит в дубовых бочках, из которых 40% — новые. Выдерживается вино на протяжении 18 месяцев в дубовых бочках, регулярно производится ремонтаж.