Вино Пуйи Фюме, 2011, белое, 0,75 л

Код: ЦФ013229

Дегустационные заметки

Глаз: Вино изумительного золотистого цвета с зеленоватыми отражениями.
Нос: В красивом аромате вина сплетены нотки лимона, цедры цитрусовых, оттенки парафина и кремня.
Рот: Свежее вино обладает гладким минеральным вкусом с прекрасным балансом.
Послевкусие: Длительное.
Гастрономические рекомендации: Вино является отличным аперитивом, прекрасно сочетается с рыбой в соусе и морепродуктами (ракообразные, устрицы).
Температура подачи: 8 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Французское Pouilli Fume - это белое сухое вино со свежим ароматом цитрусовых, минеральным вкусом и длительным гладким послевкусием. Вино принято подавать к блюдам из морепродуктов и ракообразных.
Это изысканное вино, изготовленное из традиционного для региона Пуйи-Фюме винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на 15-20-летних лозах на небольшом участке в 3 гектара, почвы которого состоят из кремня, мегреля и песка. При производстве вина используются только экологичные методы производства. Сусло ферментируется на протяжении 3 недель в нейтральных емкостях при температуре 16-20°C, яблочно-молочное брожение не проводится, далее следует выдержка на осадке. Пуйи-Фюме дома Фурнье Пер и Фис считается одним из лучших в Луаре.