Вино Пуйи Фюме, 2010, белое, 0,75 л

Код: ЦФ011862

Дегустационные заметки

Глаз: Вино бледно-соломенного цвета.
Нос: Вино обладает слегка закрытым ароматом, в котором доминируют нотки спелого апельсина.
Рот: Хорошо сбалансированное вино с ярким, гладким вкусом, в котором ощущаются оттенок леденцов и лимонной цедры.
Послевкусие: Послевкусие свежее, длительное.
Гастрономические рекомендации: Вино является отличным аперитивом, прекрасно сочетается с рыбой в соусе и морепродуктами (ракообразные, устрицы).
Температура подачи: 9 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Pouilly-Fume 2010 года  — это изысканное вино, изготовленное из традиционного для этого региона винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на 15-20 летних лозах на небольшом участке в 3 гектара. При производстве вина используются только экологичные методы производства.  Пуйи-Фюме дома Фурнье Пер и Фис считается одним из лучших в Луаре.
Сусло ферментируется на протяжении 3 недель в нейтральных емкостях при температуре 16-20°C, яблочно-молочное брожение не проводится, далее следует выдержка на осадке.