Вино Пунто Финал Мальбек Резерва, 2012, красное, 0,75 л

Код: ЦФ014975
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
Московский проспект, 157  
Забрать через 1 час
ТК Меркурий, г. Колпино, ул. Пролетарская, 36  
Забрать через 1 день

Дегустационные заметки

Глаз: Вино красивого рубиново-красного цвета с фиолетовым отблеском.
Нос: У вина комплексный аромат с устойчивыми тонами красных и черных спелых фруктов и яркими оттенками пряностей и темного шоколада.
Рот: Хорошо структурированное вино обладает мягким сливочным вкусом с хорошо интегрированными танинами.
Послевкусие: Длительное элегантное.
Гастрономические рекомендации: Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, дичью под ягодными соусами, жарким и зрелыми сырами.
Температура подачи: 18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Аргентинское красное сухое вино Пунто Финал Мальбек Резерва изготавливается из винограда Мальбек. Оно отличается своим насыщенным рубиновым цветом, фруктовым пряным ароматом и богатым стойким вкусом с мягкой структурой и округлыми танинами. Составит замечательную пару блюдам из красного мяса и птицы.
Punto Final Malbec Reserve  создано из винограда сорта Мальбек, выращенного на лозах старше 50 лет с двух участков — Валье-де-Уко (на высоте 1100 метров над уровнем моря, на бедных почвах) и Лухан де Куйо (на высоте 980 метров над уровнем моря). Лозы дают низкие урожаи, не превышающие 8 тонн с гектара, а зачастую составляющие всего 2,7 тонн. Урожай собирается вручную в пластиковые короба по 17 кг. Виноград проходит двойную селекцию, после чего следует 5-6 дневная мацерация при температуре 8°С. Ферментация вина с добавлением натуральных дрожжей проходит в стальных чанах и длится 10 дней при 26-28°С. Яблочно-молочное брожение также проходит в стальных резервуарах, а выдержка вина в течение года — в бочках из французского дуба.