Вино Пунто Финал Мальбек Резерва, 2012, красное, 0.75 л

Код: ЦФ014785

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино красивого рубиново-красного цвета с фиолетовым отблеском.

Нос:
У вина комплексный аромат с устойчивыми тонами красных и черных спелых фруктов и яркими оттенками пряностей и темного шоколада.

Рот:
Хорошо структурированное вино обладает мягким сливочным вкусом с хорошо интегрированными танинами.

Послевкусие:
Длительное элегантное.

Гастрономические рекомендации:
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, дичью под ягодными соусами, жарким и зрелыми сырами.

Температура подачи:
17 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Пунто Финал Мальбек Резерва 2012 - это очень насыщенное фруктовое вино, с оттенками спелой сливы и вишни и ликерыми нотами, шоколада и пряностей, прекрасно структурированное и сбалансированное хорошими танинами. Это вино идеально подойдет для барбекю.
Punto Final Malbec Reserve  создано из винограда сорта Мальбек, выращенного на лозах старше 50 лет с двух участков — Валье-де-Уко (на высоте 1100 метров над уровнем моря, на бедных почвах) и Лухан де Куйо (на высоте 980 метров над уровнем моря). Лозы дают низкие урожаи, не превышающие 8 тонн с гектара, а зачастую составляющие всего 2,7 тонн. Урожай собирается вручную в пластиковые короба по 17 кг. Виноград проходит двойную селекцию, после чего следует 5-6 дневная мацерация при температуре 8°С. Ферментация вина с добавлением натуральных дрожжей проходит в стальных чанах и длится 10 дней при 26-28°С. Яблочно-молочное брожение также проходит в стальных резервуарах, а выдержка вина в течение года — в бочках из французского дуба.