Вино Пти Шабли, 2015, белое, 0.75 л

Код: ЦФ016897

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино бледно-желтого цвета.

Нос:
С тонким и деликатным ароматом, в котором ощущаются нотки цитрусовых.

Рот:
Вкус живой, с хорошей структурой и приятной кислотностью.

Послевкусие:
Яркое послевкусие с минеральным оттенком.

Гастрономические рекомендации:
Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из пресноводной рыбы, морепродуктами — моллюсками, устрицами.

Температура подачи:
10 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Тонкое вино с живым, полным фруктовым вкусом и освежающими нотами цитрусовой цедры. В аромате изящные оттенки апельсинов, легкие минеральные нюансы.  Пти Шабли отличается хорошим балансом кислотности и мягкой структурой. Лучше всего употреблять это вино молодым, охлажденным до температуры 10–12 °С и в сочетании с легкими блюдами - пастой под белым соусом, морепродуктами, фруктовыми десертами. 
Шардоне для создания этого вина выращивается на глинисто-известняковых почвах в Пти Шабли, на участке размером в 9 гектаров. Ферментация сусла проводилась в стальных емкостях при строго контролируемой температуре, далее следовала малолактическая ферментация и выдержка на осадке в стальных танках.