Дегустационные заметки
| Глаз: | Вино бледно-желтого цвета. |
| Нос: | С тонким и деликатным ароматом, в котором ощущаются нотки цитрусовых. |
| Рот: | Вкус живой, с хорошей структурой и приятной кислотностью. |
| Послевкусие: | Яркое послевкусие с минеральным оттенком. |
| Гастрономические рекомендации: | Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из пресноводной рыбы, морепродуктами — моллюсками, устрицами. |
| Температура подачи: | 10 °C |
Награды
Рейтинг Роберта Паркера ( The Wine Advocate ) 88 из 100
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Легкое белое сухое французское вино Пти Шабли с цитрусово-минеральным характером идеально подойдет в качестве аперитива, для утонченного сопровождения морепродуктов и мягких сыров. Это живое и мягкое вино создается в хозяйстве Domaine du Сhardonnay на основе уважения к природе и современных энологических знаниях, где стараются полностью сохранить во вкусе дух виноградника.
Шардоне для создания этого вина выращивается на глинисто-известняковых почвах в Пти Шабли, на участке размером в 9 гектаров. Ферментация сусла проводилась в стальных емкостях при строго контролируемой температуре, далее следовала малолактическая ферментация и выдержка на осадке в стальных танках.
