Вино Поммар Оливье Лефлев, 2012, красное, 0,75 л

Код: ЦФ019141
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
Некрасова, 48  
Забрать через 1 час
г. Сестрорецк, ул. Воскова, 6  
Забрать через 1 день

Дегустационные заметки

Глаз: Темно-красный цвет с малиновым оттенком.
Нос: Сложный, но элегантный аромат с оттенками черной смородины, малины и вишни.
Рот: Вкус округлый и бархатный, с тонкой фруктовой кислинкой и танинной структурой.
Послевкусие: Длительное, стойкое.
Гастрономические рекомендации: Идеально сочетается с тушеным или жареным мясом, дичью, а также с мягкими сырами.
Температура подачи: 18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Земли Поммар издавна пользовались особым спросом и были желанным приобретением для знати и религиозных общин. Классическое бургундское красное вино " Pommard " созданно хозяйством Olivier Leflaive. Будучи известным гитаристом Оливье Лефлев работал музыкальным директором в Париже, но с 1982 он пошёл по стопам отца и стал виноделом. Хозяйство использует лучший виноград, выросший на известняковой и глинистой почве, современные технологии с проверенным временем традиционным подходом.
Ферментация и холодная мацерация проходят в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдержка длится 14 месяцев в дубовых очках и 2 месяца в стальных резервуарах.