Вино Поммар Луи Латур, красное, 0,75 л

Код: ЦФ006387

Дегустационные заметки

Глаз: Игристого рубиново цвета.
Нос: Преобладают фруктовые (сухие – вишня, ежевика, слива, черный виноград), животные (старая кожа, жареное мясо), пряные (красный перец, лакрица, анис) тона, в нем ощущаются так же лесные грибы, опавшие листья и остывшие угли.
Рот: Сложный, с четко прорисованными ароматическими оттенками, в нем заметна терпкость, округлость и бархатистость; наиболее отчетливо проявляют себя изюм, сухая черника, гранатовый соус, брусничный джем, красный перец, сафьян и влажная земля.
Послевкусие: Длительное.
Гастрономические рекомендации: Хорошо сочетается с мясом, сырами, пернатой дичью.
Температура подачи: 16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Вина из деревни Помар имеют отличительную особенность от соседних винных деревень. Аппелласьон в 300 гектаров имеет неподражаемую структуру почвы которая позволяет винограду получить более глубокий и концентрированный аромат чем у вина Бон или Вольнее.
Вину Поммар требует нескольких лет, чтобы проявить себя. Винификация производится традиционным способом в открытых резервуарах, после этого вино выдерживается в течение 10-12 месяцев в дубовых бочках.