Вино Павел Швец Пино Нуар " Ты, не ты", красное, 0,75 л

Павел Швец Пино Нуар Ты, не ты
Код: ЦФ031006
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
Поварской пер. 17/12
Забрать через 1 час
Большой проспект В.О. 9/6
Забрать через 1 час

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино рубинового оттенка с фиолетовыми бликами.

Нос:
Аромат ягодный, с нотами вишни, сливы, ежевики и черной смородины, нюансами специй и сухих трав.

Рот:
Сбалансированный вкус с активной, но аккуратной кислотностью и округлыми танинами, нотами ягод, трав, специй и легкими цветочными нюансами.

Послевкусие:
Продолжительное, ягодное с нотами специй.

Гастрономические рекомендации:
Вино рекомендуется подавать к большому спектру блюд из мяса с различными соусами, сырным тарелкам, пицце, лазанье.

Температура подачи:
16-18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Известный московский сомелье, победитель первого российского конкурса сомелье, а теперь и известный винодел - Павел Швец, без всякого сомнения, является весьма одиозной фигурой в российском виноделии. В 2007 году он основал в Крыму собственное винодельческое хозяйство - Uppa Winery и один из первых начал создавать терруарные российские вина. Вина Павла Швеца пользуются огромным спросом благодаря великолепному качеству и самобытности. Останавливаться на достигнутом Швец не планирует, в планах винодела расширение виноградников, увеличение мощностей, выпуск новых линеек вин.

Вино "Смотрю такая ты, не ты" создано из винограда сорта Пино Нуар, собранного вручную на виноградниках производителя по достижении оптимальной зрелости. Ферментация проходила в дубовых бочках, частично с мезгой, для получения более яркого вкуса вина. После окончания брожения вино некоторое время отстаивалось в стальных чанах, приобретая прекрасный баланс и сильную ягодную составляющую.