Вино Павел Швец Кокур Рислинг, белое, 0,75 л

UPPA WINERY KOKUR-RIESLING
Код: ЦФ022303

Дегустационные заметки

Глаз: Вино соломенно-желтого цвета.
Нос: Обладает ярким фруктовым ароматом с тонами персика, абрикоса и яблока.
Рот: Вкус вина демонстрирует прекрасную сбалансированность, насыщенность и маслянистую структуру.
Послевкусие: Длительное, фруктовое.
Гастрономические рекомендации: Идеально сочетается с рыбными блюдами, мидиями, ракообразными.
Температура подачи: 10 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Именно благодаря трепетному отношению к своему делу вина Павел Швец выходят просто идеальными. «Главное в хозяйстве — сделать вино уникальным. Я выращиваю ягоды в гармонии с окружающей средой, стараюсь, чтобы лоза стала частью экосистемы, в которую ее привнесли», - Павел Швец. Именно эти слова не просто сказаны, а подкреплены делом. На сегодняшний день винодельческое хозяйство распологает виноградниками, разделенными на две части, общей площадью чуть больше 7 гектаров. Первая была заложена в 2008 году, вторая - на два года позже. Благодаря своему географическому положению урожай с этих частей кардинально отличается друг от друга, именно этот факт позволяет получать удивительные вина.
Сбор урожая для производства производится лишь в сентябре. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали с дальнейшей полугодовой выдержкой на осадке.