Вино Паласио Де Борнос, 2015, белое, 0,75 л

Код: ЦФ016042

Дегустационные заметки

Глаз: Вино соломенно-желтого цвета со свежими зелеными оттенками.
Нос: В чрезвычайно богатом аромате вина ощущаются тона тропических фруктов, мандарина, лимона, лимонной травы и тимьяна, аниса и минералов.
Рот: Вкус вина полный, хорошо структурированный, плотный, богатый, фруктовый, со свежей кислотностью.
Послевкусие: Продолжительное.
Гастрономические рекомендации: Вино великолепно в качестве аперитива, отличается неизменными вкусовыми качествами в любое время дня, прекрасно сочетается с тапасом и снеками, пастой аль песто, тунцом, рыбой с соком лимона или лайма.
Температура подачи: 10 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Испанское белое вино Verdejo обладает изумительно гладкой структурой, насыщенностью вкуса и свежим ароматам спелых фруктов и белых цветов.  Вино изготавливается из одноименного винограда Вердехо , которому в регионе Руэда неизменно отдается предпочтение начиная с 18 века. Благодаря этому сорту Verdejo "Palacio de Bornos" отличается особым стилем, характерным для испанских вин. 
Виноград собирается вручную в ночное время суток - для предотвращения окисления. Ферментация вина проводится в стальных резервуарах при температуре 16-18°С в течение 18-20 дней, затем следует осветление бентонитом, холодная стабилизация и фильтрация.