Вино Паго Флорентино, 2009, красное, 0,75 л

Код: ЦФ011950

Дегустационные заметки

Глаз: Вино насыщенного вишневого цвета.
Нос: В ярком аромате вина ноты свежей вишни, черничного джема, новой древесины дуба и кедра, мягких сигар, восточных пряностей.
Рот: Вкус вина открытый, щедрый, вкрадчиво спиртуозный, с плотной структурой, мягкими шелковистыми танинами и живой кислотностью.
Послевкусие: Долгое с фруктово-пряными, табачными и шоколадными нотками.
Гастрономические рекомендации: Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, особенно — с жареным и приготовленным на гриле красным мясом, а также с тушеной телятиной, дичью, сырами.
Температура подачи: 18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Паго Флорентино — моносортовое вино, созданное из сорта Темпранильо, выращенного на 18-летних лозах. Виноградники расположен у подножия холма и окружены с севера горой Сьерра де Малагон и двумя естественными озерами с юга. Климат области характеризуется очень холодной зимой и жарким летом, с минимальным количеством осадков. Все работы на участке ведутся с глубоким уважением к окружающей среде, а виноделие основано на традиционных методах, которые сочетаются с новейшими технологиями. Вино Паго Флорентино можно пить молодым, при этом оно имеет хороший потенциал хранения — 8-10 лет.
После строгого отбора, виноград проходит холодную мацерацию. Вино выдерживается в течение года преимущественно во французских дубовых бочках.