Дегустационные заметки
Глаз: |
| Вино насыщенного бордового цвета. |
Нос: |
| Сложный аромат вина раскрывается оттенками черных фруктов, инжира, фиников, ежевики, черемши и специй. |
Рот: |
| Вкус вина обладает хорошей кислотностью, прекрасными танинами, оттенками кофе, табака, специй, чайных листьев, гвоздики. |
Послевкусие: |
| Долгое, согревающее. |
Гастрономические рекомендации: |
| Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, например с жареной свининой с чесноком, жареным цыпленком с картофелем, бараниной. Также можно подавать его к стейкам из тунца, артишокам и грибам, блюдам средиземноморской кухни. Подходит для вегетарианцев. |
Температура подачи: |
| 20 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Виноград сорта Гренаш , Синсо и Каберне Совиньон для вина Hochar Pere et Fils выращивается на небольшом винограднике в Долине Бекаа , который был посажен еще пятьдесят лет назад. Возраст лоз в среднем - 30 лет, поэтому урожайность очень низка - всего 20-30 гектолитров. Вино обладает богатой текстурой, с возрастом вероятно выпадение осадка, поэтому производитель рекомендует декантировать перед подачей в течение часа или больше.
Собранный виноград ферментируется при температуре 29 °С в течение 15–20 дней в цементных чанах. Далее вино выдерживается 9 месяцев в бочках из французского дуба. Перед розливом вино не фильтруется.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
1 799 руб.
В корзину
В наличии
2 599 руб.
В корзину
В наличии
2 889 руб.
В корзину
В наличии
2 799 руб.
В корзину
В наличии
2 999 руб.
В корзину
В наличии
2 999 руб.
В корзину
В наличии
1 699 руб.
В корзину
В наличии
3 979 руб.
В корзину
В наличии
1 799 руб.
В корзину
В наличии
1 999 руб.
В корзину
