Вино Нипорт Уайт, белое, 0,75 л

Код: ЦФ016172

Дегустационные заметки

Глаз: Золотисто-коричневый оттенок.
Нос: Свежий аромат порто раскрывается тонкими и деликатными ореховыми и фруктовыми нотами, нюансами ирисок и меда.
Рот: Приятный, богатый нюансами вкус портвейна обладает умеренной сладостью, плотной консистенцией, хорошей структурой, ореховыми оттенками.
Гастрономические рекомендации: Подавать охлажденным, как аперитив или к десерту. Можно пить это вино само по себе - в конце приема пищи.
Температура подачи: 12 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Niepoort White Port - это очаровательный белый портвейн от одного из лучших производителей Португалии. Производится классическим способом из белых сортов винограда. Вино демонстрирует прекрасный аромат с оттенками жимолости, ирисок и меда, великолепную структуру и гармоничность! Подается охлажденным в качестве аперитива с соленым миндалем или маслиными.
Портвейн  Niepoort  "White"  выполнен в классическом стиле из купажа трех сортов белого винограда: Мальвазия, Гувейо и Виозиньо, выращенных на сланцевых почвах в местечках Covelinhas и Pombal. Возраст лоз превышает 60 лет. Урожай собирается вручную в сентябре и октябре по мере достижения ягодами оптимальной степени зрелости. Виноград проходит длительную мацерацию на кожице, после чего давится ногами. Такой способ распространен при производстве сладкого портвейна и считается наиболее эффективным для извлечения максимума компонентов из кожицы ягод. Полученный виноградный сок ферментируется как белое вино. Затем ферментация резко останавливается и к суслу добавляется чистый виноградный бренди. Проведя год в больших деревянных чанах, портвейн перемещается в 550-литровые дубовые бочки, где выдерживается в течение как минимум 3-х лет до розлива.