Вино Неббиоло д'Альба Окетти Ренато Ратти, 2009, красное, 0,375 л

Код: ЦФ010201

Дегустационные заметки

Глаз: Вино насыщенного гранатового цвета.
Нос: Нежный и стойкий аромат, который сочетает в себе оттенки лакрицы, вяленой вишни, сухих полевых цветов и горьковатый оттенок табака.
Рот: Вино обладает очень сложным, многогранным вкусом, который раскрывается по мере аэрации. Оттенки лесных ягод, мягкие тона земли и кожи.
Послевкусие: Продолжительное послевкусие с бархатистыми зрелыми танинами.
Гастрономические рекомендации: Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, традиционной кухней пьемонта, дичью и выдержанными сырами.
Температура подачи: 17 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Nebbiolo d'Alba Ochetti, 2009 - отлично сбалансированное, гармоничное красное вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло. Спонтанное и непосредственное - именно так можно охарактеризовать это вино. Виноградники находятся в древней области Roero на песчаных холмах неподалеку от реки Танаро, где с 1600 года располагаются древние погреба Савойской династии.
Урожай для производства Ренато Ратти Неббиоло Д'Альба Окетти 2009 был собран в период с 1 по 14 октября 2009 года с виноградников, расположенных в престижной зоне Monteu Roero. Возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Ферментация осуществляется при температуре 30°С. Мацерация длится в среднем 5 дней в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка производится в бочках из французского дуба. Вино было разлито по бутылкам в январе 2011 года. Общее количество произведенных из урожая 2009 года бутылок составило 70 000. Потенциал выдержки вина — 8-10 лет.