Вино Неббиоло д'Альба Окетти Ренато Ратти, 2015, красное, 0,75 л

Код: ЦФ017473

Дегустационные заметки

Глаз: Рубиново-красный цвет.
Нос: Прекрасный, нежный и стойкий букет с характерными нотами клубники и малины.
Рот: Бархатистый, элегантный и полный вкус с приятной горчинкой.
Послевкусие: Длительное и сухое.
Гастрономические рекомендации: Хорошо подойдет для блюд из красного мяса, приготовленного на гриле или вертеле, тушеными блюдами с белыми или коричневыми соусами.
Температура подачи: 17 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Качество, исследования, страсть, уважение к истории и земле являются основными принципами философии итальянского винодельческого хозяйства Renato Ratti. Все эти принципы выражаются в идеально сбалансированном красном сухом Nebbiolo d'Alba Ochetti . Специфическая ферментация, особенности которой мастера Renato Ratti держат в секрете, наделяет это вино прекрасным стойким и загадочным ароматом.
Терморегулируемая ферментация при температуре 30°C. Среднее время мацерации: 7 дней. Малолактическая ферментация в стальных чанах. Старение: около одного года в дубовых бочках.