Вино Неббиоло д'Альба Окетти Ренато Ратти, 2016, красное, 0.75 л

Nebbiolo D'alba Ochetti Renato Ratti
Код: ЦФ019093

Дегустационные заметки


Глаз:
Рубиново-красный цвет.

Нос:
Прекрасный, нежный и стойкий букет с характерными нотами клубники и малины.

Рот:
Бархатистый, элегантный и полный вкус с приятной горчинкой.

Послевкусие:
Длительное и сухое.

Гастрономические рекомендации:
Хорошо подойдет для блюд из красного мяса, приготовленного на гриле или вертеле, тушеными блюдами с белыми или коричневыми соусами.

Температура подачи:
17 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Перед вами один из классических представителей красных сухих вин из Италии. Его элегантный вкус с легкой горчинкой только начал раскрывать свой букет. Возможный срок выдержки Nebbiolo d'Alba Ochetti Renato Ratti  составляет до 10 лет, и ему еще только предстоит "повзрослеть" и раскрыть заложенный в него потенциал во всей красе. Однако, это вино и сейчас уже образец элегантности и гладкости вкуса. Лучше всего оно проявит себя с сытными мясными блюдами.
Терморегулируемая ферментация при температуре 30°C. Среднее время мацерации: 7 дней. Малолактическая ферментация в стальных чанах. Старение: около одного года в дубовых бочках.