Вино Морэ-Сен-Дени Эн Ля Руэ Де Вержи Б.Клэр, 2012, белое, 0,75 л

Код: ЦФ019388
Рекомендуемая замена

Дегустационные заметки

Глаз: Вино золотисто-соломенного цвета.
Нос: Напиток обладает выразительным, ярким и сочным букетом, в котором ароматы белых цветов и персиков сочетаются с изящными нотками минералов и оттенками миндаля.
Рот: Вкус вина насыщенный, с прекрасно сбалансированной кислотностью и освежающей минеральностью.
Послевкусие: Соблазнительное.
Гастрономические рекомендации: Данное вино идеально раскрывает свой вкусовой потенциал в совокупности с такими блюдами, как индейка, белая морская рыба, цыплёнок в сливочном соусе.
Температура подачи: 18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Прекрасное белое вино "En la rue de Vergy" от известного винодела Франции Бруно Клэр поистине уникально. Для употребления оно начинает быть доступным уже будучи в молодом возрасте, со временем вкус вина становится более глубоким, насыщенным и интригующим. Такой особенностью обладают далеко не все белые вина. К тому же, в регионе Кот де Нюи такой напиток, как белое вино, является огромной редкостью; в аппелласьоне Море-Сен-Дели - тем более. Это вино никого не оставит равнодушным. Оно с ярко выраженным ароматом, характерной минеральностью, с хорошей степенью кислотности.
Виноград собирается вручную. После мягкого прессования с использованием пневматического пресса производится ферментация с использованием естественных дрожжей: частично в новых 225-литровых барриках, частично — в больших дубовых бочках, частично — в стальных резервуарах. Также проводится малолактическая ферментация. Выдержка вина в течение 10-12 месяцев осуществляется в 2-х и 3-х летних бочках.