Вино Мауро, 2016, красное, 0.75 л

Код: ЦФ022344

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино насыщенного вишневого цвета с фиолетовыми переливами.

Нос:
Изысканный фруктовый аромат с оттенками табака, пряностей и леса.

Рот:
Во вкусе хрустящие тона свежих фруктов.

Послевкусие:
Приятное, бархатистое послевкусие.

Гастрономические рекомендации:
Вино рекомендуется декантировать за час до употребления. " Mauro " станет прекрасным дополнением к большинству мясных блюд, особенно хорошо оно сочетается с кроликом с чесноком, жарким из свинины или баранины, дичью, жареным тунцом, а также со зрелыми сырами и ризотто с грибами. Вино составит достойную пару запеченному белому мясу и приготовленным на гриле красному мясу и колбаскам.&Nbsp;.

Температура подачи:
17 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Под влиянием непростого климата 2016 года был собран зеленый урожай с виноградных лоз Темпранильо , изобилующих запасами воды, что позволило вину приобрести насыщенность свежих фруктов и отличную кислотность. Букет Мауро урожая 2016 года, осторожный и многогранный, отличается твердой структурой, деликатными танинами и, прежде всего, великолепным балансом. 
При изготовлении вина "Мауро" ягоды полностью отделяются от гребней. На протяжении 2-3 недель в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали производится алкогольная ферментация и мацерация сусла. Затем напиток 16 месяцев выдерживается в бочках различного возраста из древесины французского дуба.  Разлито по бутылкам в мае 2015 года.