Вино Мауро, 2015, красное, 0.75 л

Код: ЦФ018321

Дегустационные заметки


Глаз:
Темно-вишневый цвет с фиолетовыми отблесками.

Нос:
Аромат красных фруктов образует гармоничный ансамбль с нотами дыма, перца, лакрицы, ириса и ментола.

Рот:
Свежий и слегка вяжущий вкус с изобилием ярких оттенков красных фруктов. Округлые танины сочетаются с уместной кислотностью.

Послевкусие:
Длительное послевкусие с легким привкусом дымка и сочных фруктов.

Гастрономические рекомендации:
Сочетается с мясными блюдами, а особенно - с жарким из свинины или баранины, кроликом с чесноком, дичью, жареным тунцом, а также со зрелыми сырами и рисом с грибами. В качестве компании к запеченному белому мясу и приготовленным на гриле красному будет просто великолепно.

Температура подачи:
16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Попробовав это вино, вы сможете с уверенностью сказать, что понимаете значение фразы "совершенная гармония". Оттенки в его букете столь точны, уместны, и при этом тесно связаны между собой, что Мауро  представляет собой настоящее произведение винодельческого искусства. Примечательно, что сложность букета объясняется отнюдь не огромным количеством сортов винограда, употребленном при изготовлении напитка - Темпранильо с небольшой долей Сиры вполне хватает, чтобы обеспечить удивительный и непростой вкус Мауро .
При изготовлении вина  Mauro  ягоды полностью отделяются от гребней. На протяжении 2-3 недель в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали производится алкогольная ферментация и мацерация сусла. Затем напиток 16 месяцев выдерживается в бочках различного возраста из древесины американского и французского дуба.