Вино Мартинес Йбера, красное, 0,75 л

MARTINEZ YEBRA CANES MENCIA
Код: ЦФ023477
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
г. Сестрорецк, ул. Воскова, 6  
Забрать через 3 дня
ул. Оренбургская, 2  
Забрать через 3 дня

Дегустационные заметки

Глаз: Вино яркого красного цвета с сине-фиолетовыми отблесками.
Нос: Интенсивный аромат вина наполнен яркими нотами спелых красных ягод, таких как малина, земляника и клюква в сочетании с легкими цветочными нюансами.
Рот: Вкус вина живой и сочный, со сбалансированной кислотностью, демонстрирует тона спелых красных фруктов, которые продолжаются в стойком послевкусии.
Гастрономические рекомендации: Вино идеально подойдет к легким мясным закускам и паштетам, а также составит прекрасную пару испанскому омлету.
Температура подачи: 16–18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Martínez Yebra - маленькая винодельня, расположенная в регионе Бьерсо, где уже на протяжении нескольких столетий из поколения в поколение передается любовь к виноградарству, а особое место в философии хозяйства занимает бережное отношение к виноградникам, ведь на его участках до сих пор сохранились лозы возрастом до 140 лет. Благодаря низкому уровню урожайности, удачному расположению виноградников на склонах Вилладеканес и ежедневной работе виноделов, любящих свое дело, Martínez Yebra производит исключительные вина, отличающиеся высоким качеством.

Canes Mencía —вино, которое максимально воплощает характер Бодеги и отражает уникальность терруаров Бьерсо. Для его производства используется виноград сорта Менсия, произрастающий на лозах возрастом более 90 лет. После ручного сбора урожая, который проходит ранним утром, ягоды отправляются на тщательную сортировку. Процесс винификации проходит при строго контролируемой температуре 30º C на протяжении 20 дней с последующей малолактической ферментацией в бетонных резервуарах, покрытых эпоксидной смолой.