Вино М.Шапутье Шатонеф-дю-Пап "Ля Бернардин", красное, 0.75 л

Код: ЦФ029437
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
Большой проспект В.О. 9/6
Забрать через 1 час
Восстания, 25
Забрать через 3 дня

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино насыщенного рубинового оттенка с гранатовыми бликами.

Нос:
Многогранный аромат наполнен оттенками красных и черных ягод, специй, черного перца, кожи, хьюмидора и сухих трав.

Рот:
Вкус сложный, с преобладанием ягодных и перечных нот, высокой кислотностью и упругими танинами.

Послевкусие:
Долгое, ягодно-перечное с нотами хьюмидора и кожи.

Гастрономические рекомендации:
Вино составит идеальную пару блюдам из тушеного мяса, дичи с различными соусами, каре ягненка, сырокопченым колбасам, твердым выдержанным сырам.

Температура подачи:
18-20 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Один из известнейших виноделов Роны - Мишель Шапутье является представителем 7 поколения семьи Chapoutier и самым известным из них. Предприятие M.Chapoutier владеет одними из лучших виноградников в регионе, создавая уникальные терруарные вина, за которыми гоняются коллекционеры и сомелье по всему миру. Сегодня благодаря Мишелю Шапутье предприятие следует принципам биодинамики, не используя пестициды, гербициды и максимально снижая концентрацию диоксиа серы в винах. На каждой бутылке Шапутье можно найти название вина, написанное шрифтом Брайля: так Chapoutier высказывает свою поддержку незрячим людям. Вина производителя постоянно становятся 100 бальниками Паркера и других именитых винных критиков и изданий.

Вино Chateauneuf du Pape "La Bernardine" является легендарным вином Chapoutier, сочетая в себе силу и мощь, элегантность и аристократичность. Вино создается из сортов Гренаш, Сира, Мурведр, выращенных на винограднике La Bernardine, расположенном неподалеку от бывшего монастыря бернардинок. Для данного вина использовался специально отобранный виноград; каждый сорт винифицировался отдельно. После проведения ферментации вино еще 1,5 года выдерживалось в бетонных чанах, позволяя сохранить фруктовость и сочность вина.