Вино Лупикайя, 2006, красное, 0,75 л

Код: ЦФ013253

Дегустационные заметки

Глаз: Вино бархатистого темно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.
Нос: Восхитительный аромат вина поражает богатством оттенков сочных спелых ягод, тонкими нотками цветов, темного шоколада и пряностей в комбинации с нюансами сандалового дерева, кедра и подлеска.
Рот: Вкус этого изысканного и чувственного вина обладает великолепной в своей чистоте фруктовой основой, которую прекрасно обрамляют зрелые танины и впечатляющая кислотность.
Послевкусие: Напитку присуще мягкое длительное послевкусие с нюансом лакрицы.
Гастрономические рекомендации: Вино прекрасно в тандеме с блюдами из красного мяса, дичи или с выдержанными сырами.
Температура подачи: 16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Красное сухое Lupicaia - это известное во всем мире высококачественное вино. Категория "супертосканских" вин отличается тем, что превосходно отражает особенности местности, на которой выращен виноград, а также выпускается ограниченным количеством. Когда-то на территории виноградников обитало большое количество волков, по-итальянски "lupo", отсюда и название вина. Аромат вина поражает богатством ягодных, цветочных и пряных ноток, благодаря сочетанию трех сортов виноградов - Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо.
Виноградники имеют южную и юго-западную экспозицию и располагаются на высоте 80 метров над уровнем моря.  После сбора урожая ягоды тщательно перебираются и подвергаются ферментации. Для Каберне Совиньон этот процесс длится 21 день, для Мерло — 18, он проходит при температуре 31-32°С. Затем вино на протяжении полутора лет выдерживается в новых бочках из французского дуба.