Дегустационные заметки
| Глаз: | Тонкая игра пузырьков в светло-соломенном цвете. |
| Нос: | Ароматика изыскана и утонченна. Улавливаются нотки абрикоса, мандарина, желтого яблока, тона белых цветов, акации, сливочные нюансы. |
| Рот: | Ароматика продолжает вкус яблок с нежной кислотной и великолепной минеральностью. |
| Послевкусие: | Продолжительное, необъяснимо приятное |
| Гастрономические рекомендации: | Отличную пару составит лангустам, устрицам, свежему салату с крабом. |
| Температура подачи: | 10 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
В 1876 году Louis Roederer получает специальный заказ от Российского императора Александра II. Прослышав о том, что царь не любит, чтобы бутылки шампанского выделялись на столе, покрытым традиционной белой скатертью, Louis Roederer посещает блестящая идея. Он размещает заказ известному стекольных дел мастеру из Фландрии. В результате, на свет появляется хрустальная бутылка, украшенная императорским гербом, а кюве получает название Cristal (хрусталь, фр.). Двуглавый орел по сей день остается неизменным символом этого вина. Во время правления Николая II Дому Родерер был присвоен статус официального поставщика Российского императорского двора.
Сбор винограда осуществляется вручную. Для производства используется сусло только первого отжима - "cuvee". 20% вин выдерживаются в дубовых бочках с регулярным батоннажем. Малолактическая ферментация не проводится.
