Вино Линтори Капикера, 2016, белое, 0,75 л

Код: ЦФ020916

Дегустационные заметки

Глаз: У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет.
Нос: Изысканный аромат вина изобилует оттенками персика, грейпфрута, лимона, апельсина и белых цветов.
Рот: Вкус вина мягкий, сбалансированный, элегантный, с утонченной кислинкой, фруктовыми оттенками.
Послевкусие: Чистое послевкусие.
Гастрономические рекомендации: Вино прекрасно дополнит рыбные блюда, ризотто с морепродуктами, овощи гриль, креветки с чесночным соусом.
Температура подачи: 12 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Хозяйство Capichera впервые на Сардинии в 1980 году выпустило вино из сорта винограда Верментино с нетипичным, необычным вкусом для этого сорта. Это было первое вино этого хозяйства, с него и началась история винодельни.  На сегодняшний день винодельня производит 8 наименований вин и более 300 000 бутылок в год. Для изготовления вина Capichera Lintori используется виноград самого хозяйства и частично приобретенный у соседей.
Виноград  сорта Верментино растет на высоте 80-120 метров над уровнем моря. Выдержка вина 9 месяцев.   Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали, а сам процесс брожения полностью компьютеризирован.  Потенциал хранения 2-3 года.