Вино Ле Серре Нуове Дель Орнеллайя, 2010, красное, 0,75 л

Код: ЦФ012591

Дегустационные заметки

Глаз: Рубиново-красный цвет.
Нос: Аромат интенсивный, свежий с нотами лесных ягод и специй и тонким и нюансами мяты и эвкалипта.
Рот: Вкус полный, структурированный с шелковистыми танинами и длительным фруктовым послевкусием.
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Le Serre Nuove - красное сухое вино, считающееся "вторым" в поместье Tenuta dell’Ornellaia после знаменитого "Орнеллайя". Вино является показателем безупречного качества винодельни в знаменитом итальянском регионе Тоскана, отличаясь свежестью, отличной сбалансированностью, хорошей структурой и необыкновенной мягкостью вкуса.
Сбор винограда осуществляется исключительно вручную. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно. Алкогольная ферментация и мацерация проходят в стальных чанах при температуре 26-30 С в течение 10-15 дней. По завершении малолактической ферментации вина помещаются в баррики из французского дуба, из которых 25% новые, 75% - одного года использования. Через 12 месяцев проводится ассамблирование вин с последующей выдержкой еще 3 месяца. После бутилирования вино выдерживается в бутылке 6 месяцев.