Вино Ле Гран Нуар Шардоне, 2016, белое, 0.75 л

Код: ЦФ018040

Дегустационные заметки


Глаз:
Золотисто-желтый цвет.

Нос:
Содержит ароматы ананаса, манго, имбиря, сливочного масли и ванили.

Рот:
Округлое, маслянистое и освежающее, с легкой кислотностью.

Послевкусие:
В послевкусии присутствует оттенок яблочного пирога.

Гастрономические рекомендации:
Превосходный аперитив и сочетание с азиатской кухней, блюдами из рыбы и белого мяса.

Температура подачи:
10 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Элегантное вино Le Grand Noir сочетает в себе современный характер и традиционность. Произведен напиток по классическим технологиям, на винодельне с многолетней историей - Селье Жан д’Алибер. Для приготовления Le Grand Noir используются виноградники вблизи региона Каркассон, где преобладает глиняно-известняковая почва. Это вино можно назвать классическим, но интересным, вкус имеет освежающий акцент и яблочное послевкусие.
Сбор урожая проводится в ночное время суток механическим способом. Виноград подвергается холодной мацерации с последующим бережным прессованием. После охлаждения, сусло проходит ферментацию. 30% вина из винограда Шардоне выдерживается в бочках из французского и американского дуба, остальные 70%, в том числе и вино из сорта Вионье, выдерживается на осадке в стальных резервуарах в течение 6 месяцев.