Вино Ле Гран Нуар Шардоне, 2017, белое, 0.75 л

Код: ЦФ020899

Дегустационные заметки


Глаз:
Цвет золотисто-желтый.

Нос:
Аромат свежий, элегантный, в нём раскрываются нюансы ананаса, манго, имбиря и ванили.

Рот:
Освежающий вкус, округлый с фруктово-минеральными акцентами, деликатной кислотностью.

Послевкусие:
Сухое с оттенками яблочного пирога.

Гастрономические рекомендации:
Вино является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктами. Освежающими будут десерты и свежие салаты.

Температура подачи:
12 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Предприятие, состоящее из 32 сотрудников, « Les Celliers Jean d'Alibert » расположенное в муниципалитете Рьё-Минервуа, имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников. Ягоды для вина « Le Grand Noir Chardonnay » произрастают на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами аппелласьонов Carcassonne и Minervois. Всемирно известный винодел Роберту Джозеф любит выделяться среди других, поэтому поместил на этикетку черную овцу. А сама линейка « Le Grand Noir » названа в честь монахов, живших на территории виноградников и носивших только черные одеяния.
Сбор урожая проводится в ночное время суток механическим способом. 7 0% вина  выдерживаются на осадке в стальных резервуарах в течение 6 месяцев, а осталные 30%  в бочках из французского и американского дуба.