Вино Ле Бордо Де Ситран, 2016, красное, 0,375 л

LE BORDEAUX DE CITRAN ROUGE BORDEAUX AOC
Код: ЦФ022921
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
ТРК Шкиперский Молл, Малый Проспект В.О., 88 к.2  
Забрать через 1 час
ТК Гарден Сити, Лахтинский пр., 85  
Забрать через 1 час

Дегустационные заметки

Глаз: Цвет вина насыщенный, красно-рубиновый.
Нос: Ароматика раскрывается щедрым, интригующим ароматом, состоящим из нот ягод вишни, черники, смородины и сладких специй.
Рот: Бархатистый, чарующий вкус с фруктовыми оттенками с привлекательной пряностью.
Послевкусие: Длительное, с мягкими танинами.
Гастрономические рекомендации: Идеально дополнит рагу из баранины, тушеное мясо, фуа-гра.
Температура подачи: 16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Каждый участок виноградника Chateau Citran обрабатывается соответствующим сорту образом. Некоторые из участков культивируются традиционным способом с механической обработкой почвы и классическими фитосанитарными процедурами. Другие же состоят из почв растительного покрова на каждые два междурядья - это сделано с целью улучшения структуры почвы. Последняя часть виноградника (1/3) на сегодняшний день возделывается биологически. Chateau Citran оперативно адаптируется к экологическим ограничениям. Работа на виноградниках производится при участии наследников традиционных знаний, применяемых в совокупности с новейшими технологиями в виноградарстве. Выдержка вина в лучших бочках длится 15 месяцев (1/3 в новых). Дубовая древесина усиливает структуру вина и привносит сложный ароматический букет и гармоничный, сбалансированный вкус в сочетании с большим количеством тонких нюансов. Розлив вина осуществляется в замке Ситран.
Виноград для производства собирается исключительно вручную и ферментируется в нейтральных емкостях при поддержании постоянной температуры. Выдержка осуществляется частично в бочках из дуба, частично в стальных чанах. Вино обладает потенциалом в 2-4 года.