Вино Лафин Мегпай, 2009, красное, 0.75 л

Код: ЦФ015445

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино глубокого малинового цвета.

Нос:
Интенсивный аромат наполнен оттенками темных фруктов, специй и нотками черного перца.

Рот:
Обладает концентрированным, очень насыщенным вкусом с шелковистыми танинами и тонами малины, сливы, черной смородины, черники, специй, а также оттенками минералов и дуба.

Послевкусие:
Крайне продолжительное.

Гастрономические рекомендации:
Вино составит хорошую пару жареному или запеченному на гриле мясу, домашней птице, горячим приправленным блюдам, твердым сырам.

Температура подачи:
18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Кукабарра (Kookaburra) это австралийская птичка, которая славится звонким голоском, похожим на задорный смех. Юные дочери владельца винодельни "д'Аренберг " прозвали их "смеющимися сороками" ( Laughing Magpies ). В оперении этих птиц чередуются белые и черные полосы - совсем как черный виноград Шираз и его белый компаньон Вионье, составившие купаж одноименного вина. 
Виноград собирают вручную. Ягоды аккуратно давятся с помощью дробилки с резиновыми зубьями "Demoisy", после чего ферментируются в открытых ферментерах. Примерно через 2 недели сусло аккуратно прессуется в стальных корзинах XIX века "Coq" и "Bromley & Tregoning" и перемещается на 12 месяцев в бочки из американского и французского дуба для созревания. Через 12 месяцев вино ассемблируется и бутилируется.