Вино Ла Биока Арисс Роеро Арнеис, белое, 0,75 л

La Bioca Ariss Roero Arneis
Код: ЦФ028437
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
Некрасова, 48
Забрать через 1 час
ТРК Гранд Каньон, просп. Энгельса, 154
Забрать через 1 час

Дегустационные заметки


Глаз:
Светло-желтый с мякгими зеленоватыми бликами.

Нос:
Яркий цветочный аромат с оттенками белых и желтых фруктов.

Рот:
Сбалансированный, хорошо структурированный вкус с нежными тонами персика и глицинии.

Послевкусие:
Выраженное послевкусие с легкой кислотностью.

Гастрономические рекомендации:
Превосходно сочетается с ризотто с морепродуктами, сибасом или дорадой с запечеными овощами. Хороший аперетив.

Температура подачи:
10-13 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Винный дом La Bioca находится в Серралунга д'Альба и имеет собственные виноградники. Сырье приобретают у местных фермеров, но большая часть ягод выращивают на плантациях под Ронки, Секондине, Кастаньи, Кроэра, Равера, Буссия и Сан Себастьяно. На производстве делают вина традиционных итальянских сортов и небольшой ассортимент игристых вин. Название La Bioca с местного наречия переводится как “упрямый”, что прекрасно отображает характер компании и решительный подход к производству вина.

"La Bioca" Ariss производится из винограда сорта Арнеис, произрастающего на двух виноградниках. Более старый находится на южной стороне в Нейве и позволяет ягодам быстрее достигать нужной зрелости и сочности. Второй, молодой виноградник располагается в центре региона Роэро. Виноград, который выращивается здесь отличается яркой свежестью и кислотностью. Для создания вина "Ла Биока" Арисс виноград с нескольких плантаций отдельно подвергается классической винификации. Затем обе части проводят 10 дней на осадке и вино купажируется и доходит в течнии 5 месяцев в контейнерах из нержавеющей стали.