Вино Кьянти Классико Ризерва Скуарчалупи Ла Кастеллина, красное, 0,75 л

Chianti Classico Docg Riserva Squarcialupi La Castellina
Код: ЦФ010763

Дегустационные заметки


Глаз:
Интенсивный рубиновый цвет с оттенками темно-гранатового.

Нос:
В аромате черный перец с нотами корицы.

Рот:
Согревающее округлое вино с довольно плотными приглушенными танинами.

Послевкусие:
Приятное продолжительное.

Гастрономические рекомендации:
Мясо на гриле, стейки, также рекомендуется подавать к выдержанным или молодым сырам.

Температура подачи:
17 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Кьянти Классико Ризерва Скуарчалупи - эксклюзивное вино от компании Ла Кастеллина!  Это элегантное гармоничное и в то же время яркое вино обязательно запомнится Вам своим чарующим ароматом с нотами черной смородины и сбалансированным вкусом с мягкими танинами. Рекомендуем Вам подавать его к стейку или сырной тарелке. 
Ферментация длится 8-10 дней при  контролируемой температуре, затем в течение 8-10 дней - мацерация. Затем вино помещается в нержавеющие стальные бочки на   4-6 месяцев, где проходит малолактическая ферментация.  Процесс выдержки занимает 2 года: из них 18 месяцев вино проводит в славонских бочках, а оставшееся время - в бочках из французского дуба.  В заключении вино выдерживается еще 6 месяцев в бутылке.