Вино Кьянти Классико Ла Кастеллина, 2011, красное, 0,75 л

Chianti Classico Docg La Castellina
Код: ЦФ015500

Дегустационные заметки


Глаз:
Цвет недоспелого граната со сдержанным блеском.

Нос:
Пряные ноты с перчиком и яркие ароматы малины.

Рот:
Среднетелое вино с хорошей структурой и мягкими танинами.

Гастрономические рекомендации:
Мясо, приготовленное на гриле, стейки, свежие и выдержанные сыры (например, козий сыр).
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Кьянти Классико от хозяйства Ла Кастеллина - эксклюзивное вино в компании Альта Вина. Вино обладает необыкновенным приятным и многогранным ароматом.  Это традиционный образец кьянти классико! Рекомендуем любителю вин из этой зоны.
Ферментация длится 8-10 дней при  контролируемой температуре, затем в течение 8-10 дней - мацерация.  Выдерживается вино в нержавеющих стальных бочках  4-6 месяцев, где также происходит малолактическая ферментация. Затем вино год проводит в бочках из словакского дуба. Перед разливом фильтруется.