Вино Кварц Совиньон, 2015, белое, 0,75 л

Код: ЦФ018070
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
г. Сестрорецк, ул. Воскова, 6  
Забрать через 5 дней
ул. Оренбургская, 2  
Забрать через 5 дней

Дегустационные заметки

Глаз: Яркий, соломенно-желтый цвет.
Нос: Интересный аромат с тонами экзотических фруктов.
Рот: Ноты сочных фруктов в сочетании с оттенками минералов дают весьма гармоничный вкус.
Послевкусие: Долгое.
Гастрономические рекомендации: Прерасно дополнит блюда из рыбы, морепродукты, мягкие сыры. Будет интересно в сочетании со спаржей с яйцами пашот, ризотто.
Температура подачи: 10 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Quartz Sauvignon  - весьма необычное по своим вкусовым характеристикам вино. Моносортовость не мешает ему раскрываться в аромате множеством нот и оттенков - таких как, например, манго, папайи, лайма. Помимо фруктовых нот, в аромате вы также почувствуете растительные мотивы мелиссы, лимонной травы, зеленого чая.  Такого результата (по вкусовым качествам) достигают благодаря медленному брожению сырья при низких температурах.
Виноград собирается вручную. Брожение происходит медленно при контролируемых температурах, а затем вино стареет на осадке в течение 9 месяцев. Примечательно, что часть вина стареет в дубовых бочках, а часть - в металлических цистернах, и смешиваются они на 6 месяце старения.