Вино Константин Дзитоев Красностоп Золотовский - Каберне Совиньон Гранд Резерв., красное, 0.75 л

красное

Россия, Северная Осетия — Алания

сухое

Красностоп Золотовский

Винодельня Константина Дзитоева

13.2 %

Винтаж

0.75 л

Цена по запросу

Сообщить о наличии

Дегустационные заметки

Глаз:

Вино непрозрачного рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Нос:

Насыщенный аромат вина наполнен оттенками черных и красных ягод, специй, кожи и черного перца.

Рот:

Мощный вкус вина с яркой кислотностью и активными танинами раскрывается нюансами ягод, трав и специй.

Послевкусие:

Послевкусие у вина долгое, с нотами ягод и хьюмидора.

Гастрономические рекомендации:

Вино будет прекрасно сочетаться с большим спектром мясных блюд, сырами, пиццей и пастой.

Температура подачи:

16-18 °C

Отзывы

Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт

Винодельня Константина Дзитоева была основана в 2016 году в поселке неподалеку от Владикавказа - столицы Северной Осетии. На маленьком предприятии выращивают такие сорта как Ркацители, Каберне Совиньон, Саперави и Красностоп Золотовский.Часть винограда привозится из Дагестана, особенно теплолюбивые сорта. Все бутылки расписываются вручную согласно уникальному дизайну, разработанному самим Константином. Вина Дзитоева являются "гаражными" по сопоставлению с французскими "гаражистами" (Жан - Люк Тюневен) или американскими boutique wine, суть которых заключается в сильно ограниченном тираже и использовании нестандартных технологий в процессе производства.

Вино создано из винограда сортов Красностоп Золотовский (привезен из Краснодарского края) и Каберне Совиньон (привезен из Геленджикского района). Проводилась классическая ферментация и мацерация при низких температурах. Выдержка в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба придала вину комплексность, глубину и многогранность.

Обратите внимание на эти товары