Вино Коль Ди Сассо, 2016, красное, 0.75 л

Код: ЦФ021003

Дегустационные заметки


Глаз:
Насыщенный красно-рубиновый цвет.

Нос:
Свежий букет, обогащенный пряными, малиновыми и сливовыми нотами.

Рот:
Полный, мягкий и сбалансированный вкус.

Послевкусие:
Стойкое, с легкой кислинкой.

Гастрономические рекомендации:
Прекрасно гармонирует с блюдами из белого мяса или птицы с овощным гарниром, пастой и сырами.

Температура подачи:
16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Каменистый холм - Col di Sasso  - представляет собой купаж Каберне Совиньон и Санджовезе, которые выращивают на скалистых склонах Монтальчино известной компанией Кастелло Банфи . Это необычное сочетание местного и международного сортов дает замечательное вино, округлое и достаточно свежее, отлично сочетающееся как с мясными, так и с традиционными итальянскими блюдами.
Мацерация длительностью 5-6 дней при температуре 24-25 °C, что позволяет извлечь большее количество красящих веществ без повышения танинов, а также сохранить свежий и фруктовый аромат. Вино поступает в продажу после выдержки в бутылке.