Дегустационные заметки
| Глаз: | Вино насыщенного и глубокого фиолетового цвета. |
| Нос: | Аромат с тонами ежевики, свежей сливы и черешни, оттенками черного перца, ванили, шоколада и табака. |
| Рот: | Свежий, сложный вкус вина обладает хорошим объемом и зрелыми танинами, которые дают вину мягкость и округлость, хорошей кислотностью, тонами спелых фруктов. |
| Гастрономические рекомендации: | Вино рекомендуется подавать к дичи, постному мясу, ризотто и зрелым сырам. |
| Температура подачи: | 16 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Чилийское вино "1865" Single Vineyard Carmenere создано из винограда Карменер , изначально распространенном во Франции. У этого сорта удивительная история: считаясь навсегда потерянным, он внезапно был обнаружен в Чили среди лоз Мерло - около ста лет назад. Оказалось, что чилийский кимат как нельзя лучше подходит для развития лучших качеств Карменер , чему вино "1865" является прекрасным подтверждением.
Ручной сбор урожая происходит во вторую неделю мая. С 1 га земли получают до 8 тонн урожая. Собранный виноград проходит пятидневную холодную мацерацию, а затем подвергается брожению на кожице при температуре 28-29°С. Медленная бережная мацерация занимает 30 дней. Выдержка вина в течение года производится в наполовину новых дубовых бочках, 95% которых изготовлены из французского дуба, а 5% из американского.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
1 990 руб.
В корзину
В наличии
1 770 руб.
В корзину
В наличии
1 690 руб.
В корзину
В наличии
2 600 руб.
В корзину
В наличии
2 200 руб.
В корзину
В наличии
2 700 руб.
В корзину
В наличии
1 900 руб.
В корзину
В наличии
1 490 руб.
В корзину
В наличии
2 990 руб.
В корзину
