Вино Капаннино, 2014, красное, 0.75 л

Код: ЦФ016536

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Нос:
Аромат вина соткан из оттенков красных фруктов, ноток вишни, бальзамико и минеральных нюансов.

Рот:
Вино обладает свежим, приятным вкусом, демонстрируя отличную питкость. Тона спелых фруктов и легкие травянистые нюансы сплелись в сбалансированный аккорд.

Послевкусие:
Устойчивое, танинное.

Гастрономические рекомендации:
Вино гармонично сопровождает блюда из жареного мяса, дичь, пасту.

Температура подачи:
16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Капаннино - это доступное вино от производителя супертосканских вин, например, известного во всем мире вина Лупикайя. Красивого глубокого красно-рубинового цвета, с оттенками красных фруктов, эвкалипта и бальзамическими нотами в аромате и великолепным сбалансированным, с хорошей структурой и бархатистыми танинами вкусом. 
Capannino  от винного хозяйства Castello del Terriccio создано из смеси красных сортов винограда, в которой основную роль играет Санджовезе. Ягоды собираются вручную в середине сентября и после сортировки и отделения от гребней отправляются на ферментацию при строгой температуре. Выдержка вина, как и ферментация, проходит в емкостях из нержавеющей стали и длится около 6 месяцев. Затем короткий период вино проводит в дубовых бочках. Применение такой методики позволяет сохранить и усилить фруктовый вкус и аромат вина, превратив его в изящный и благородный напиток. Это вино можно пить молодым, но в потенциале после пары лет хранения его вкусовые качества только развиваются.