Дегустационные заметки
Глаз: |
| Вино глубокого рубиново-красного цвета. |
Нос: |
| Обладает приятным ароматом с нотами ежевики, черной смородины и вишни, которые дополняются острыми нюансами древесины. |
Рот: |
| Вкус вина мягкий, приятный, с фруктовыми оттенками и хорошо интегрированными танинами. |
Гастрономические рекомендации: |
| Вино отлично сочетается с дичью, мясом на гриле и зрелыми сырами. |
Температура подачи: |
| 16 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Живое молодое вино Кампо Лавей Вальполичелла Супериоре Ка'Ругате с сильным оттенком черничной сдобы, который придает ему сильный, даже жевательный характер, обладает чистым мягким вкусом с элегантными танинами и сладкими нотками. Вино отлично сочетается с жареными дичью и мясом, твердыми сырами.
Виноградник "Campo Lavei" располагается на холмах Montecchia di Crosara. Почвы этих мест состоят из гравия и известняка. Сбор урожая происходит в начале октября. Часть собранного винограда убирается для просушки в деревянные лотки до конца декабря. При производстве вина "Campo Lavei" Valpolicella Superiore свежий виноград отбирается и ферментируется сразу после сбора урожая. Высушенный виноград добавляют позже и продолжают ферментировать сусло в стальных бочках в течение недели, после чего его прессуют в конце декабря. Затем вино перемещается в небольшие бочки для завершения процесса ферментации, а далее — этап созревания в дубовых бочках в течение 8-10 месяцев. Объем производства этого вина около 25 000 бутылок в год.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
1 799 руб.
В корзину
В наличии
2 599 руб.
В корзину
В наличии
2 889 руб.
В корзину
В наличии
2 799 руб.
В корзину
В наличии
2 999 руб.
В корзину
В наличии
2 999 руб.
В корзину
В наличии
1 699 руб.
В корзину
В наличии
3 979 руб.
В корзину
В наличии
1 799 руб.
В корзину
В наличии
1 999 руб.
В корзину
