| Глаз: | Тёмно-золотистый цвет. |
| Нос: | Захватывающий и многогранный букет с тонами сиропа из белых фруктов, мандарина и карамели. |
| Рот: | Вкус плотный, концентрированный и маслянистый, с идеальным балансом между кислотностью и сладостью. |
| Гастрономические рекомендации: | Вино прекрасно подойдёт в качестве дижестива, хорошо сочетается с десертами, голубыми сырами, орехами, фруктами. |
| Температура подачи: | 10 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Grüner Veltliner Eiswein Rabl - "ледяное" вино, созданное из подмерзших ягод винограда Грюнер Вельтлинер. Идеальный баланс между сладостью и кислотностью, соблазнительные оттенки зефира, карамели и мандарина. Это роскошное породистое вино - великолепный дижестив.
Gruner Veltliner Eiswein — одно из восхитительных вин в линейке Рабль, главная особенность винификации которого заключается в том, что оно создается из подмороженного винограда. Сбор винограда проходит в середине зимы, после того как из ягод за счет заморозков уйдет лишняя влага, а концентрация сахара возрастет в несколько раз. Именно поэтому "Грюнер Вельтлинер Айсвайн" называют "ледяным вином". Виноград собирается исключительно вручную и сразу поступает в давильни, где отжимается в подмороженном состоянии. Ферментация и выдержка вина проходит в дубовых бочках, причем ферментация длится 3,5 месяца, а выдержка занимает около 10 месяцев.
