Вино Грей Сира Вентискуэро, красное, 0,75 л

Код: ЦФ005927

Дегустационные заметки

Глаз: Вино темного рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.
Нос: Аромат вина раскрывается тонами темных ягод, среди которых преобладают оттенки черники и ежевики, нотами ванили, пряными нюансами перца и табака.
Рот: Вкус вина интенсивный, выразительный, округлый, с хорошей структурой, зрелыми танинами, приятной кислотностью, фруктовыми оттенками, шоколадными нотами.
Послевкусие: Длительное.
Гастрономические рекомендации: Вино станет прекрасным сопровождением блюд из мяса, в том числе баранины или свинины, приготовленных на гриле, барбекю, жаркого из дичи — оленины, кабана, экзотического мяса страуса, сыров.
Температура подачи: 16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Красное сухое вино " Ventisquero Grey " представляет собой полноценную экспрессию сортового винограда Сира и дань уважения месту происхождения - Долине Майпо . Виноград был собран вручную с исключительной заботой и под непосредственным руководством Фелипе Тосс о . 
После сбора урожая, который проходил в конце апреля, виноград сорта Сира был подвергнут предварительной мацерации, чтобы экстрагировать максимум фруктовых оттенков. Далее сусло прошло ферментацию в стальных резервуарах при температуре 22-26°С. Выдержка вина осуществлялась в два этапа — сначала в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, а после розлива еще 8-9 месяцев в бутылках. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 10 лет, однако его можно пить уже сейчас.