Игристое вино Гран кюве 1531 д' Эмери Креман де Лиму, Белое, 0,75 л

GRAND CUVEE 1531 DE AIMERY CREMANT DE LIMOUX
Код: ЦФ029858
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
Московский проспект, 157
Забрать через 1 час
Московский проспект, 194
Забрать через 1 час

Дегустационные заметки

Глаз: Вино зеленовато-соломенного оттенка с озорными бликами и долгим перляжем.
Нос: Аромат нежный и свежий, с оттенками зеленых и желтых фруктов, нотами хлеба и крема, нюансами лимона и свежескошенной травы.
Рот: Вкус приятный, с аккуратной кислотностью, нотами яблочного пирога с кремом, нюансами цитрусовых и легкими минеральными намеками.
Послевкусие: Среднее по продолжительности, фруктово-минеральное.
Гастрономические рекомендации: Данное игристое рекомендуется подавать к большому спектру легких закусок, салатов, рыбе и морепродуктам.
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Предприятие Aimery Sieur d’Arques было основано в 1946 году и с самого первого дня основания ставило целью вывести на мировые рынки игристые вина Blanquette de Limoux, являющиеся настоящей гордостью региона более 450 лет. Задолго до создания первых шампанских вин Пьером Периньоном, монахи бенедектинского ордена в городе Лиму создали игристое вино Blanquette de Limoux, мгновенно ставшее безумно популярным на юге Франции. Сегодня Aimery Sieur d’Arques является крупным кооперативом, производящим не только игристые, но и тихие вина высокого качества. Однако как и почти 100 лет назад, их специализацией являются Креманы и Бланкетт, созданные по классическому шампанскому методу.

Cremant de Limoux Grand cuvee 1531 создается из винограда сортов Шардоне, Шенен блан и Мозак, каждый из которых винифицируется отдельно. После окончания ферментации создается кюве (смешивание вин разных лет) и проводится вторичная ферментация в бутылке. На осадке вино проводит не менее 15 месяцев.