Дегустационные заметки
| Глаз: | Вино роскошного темно-рубинового цвета. |
| Нос: | Вино покоряет роскошным, многогранным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты смородины, вишни, черники, подлеска, кожи и трав. |
| Рот: | Вино интригует округлым, щедрым, богатым вкусом с утонченной текстурой, изысканными танинами. |
| Послевкусие: | Долгое, сухое. |
| Гастрономические рекомендации: | Вино станет прекрасным сопровождением для мяса, приготовленного на гриле, антрекотов, каре ягненка в пряных травах, для блюд из птицы, зрелых сыров, паштетов. |
| Температура подачи: | 18 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
2013 сельскохозяйственный сезон в Кот д'Ор был чрезвычайно утомительным для виноделов. Фитосанитарные процедуры пришлось начинать очень рано и продолжать весь сезон. Биодинамические процедуры стимулировали естественную сопротивляемость лоз, и в результате был получен хороший урожай. Количество же произведенного вина было очень низким из-за проблем в цветении, и потому сортировка и обработка плодов проводились особенно тщательно, что гарантировало качество будущего вина.
Виноград сбраживается на натуральных дрожжах с ежедневной перекачкой и пижажем, температура при этом находится под строгим контролем. Выдержка вина длится около 14-18 месяцев и проходит бочках из дуба, на 20% — новых. Вино можно хранить от 15 до 25 лет.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
1 450 руб.
В корзину
В наличии
1 900 руб.
В корзину
В наличии
1 600 руб.
В корзину
В наличии
1 600 руб.
В корзину
В наличии
1 700 руб.
В корзину
В наличии
2 800 руб.
В корзину
В наличии
2 300 руб.
В корзину
В наличии
1 000 руб.
В корзину
В наличии
3 600 руб.
В корзину
В наличии
1 490 руб.
В корзину
