Дегустационные заметки
Глаз: |
| Вино роскошного темно-рубинового цвета. |
Нос: |
| Вино покоряет роскошным, многогранным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты смородины, вишни, черники, подлеска, кожи и трав. |
Рот: |
| Вино интригует округлым, щедрым, богатым вкусом с утонченной текстурой, изысканными танинами. |
Послевкусие: |
| Долгое, сухое. |
Гастрономические рекомендации: |
| Вино станет прекрасным сопровождением для мяса, приготовленного на гриле, антрекотов, каре ягненка в пряных травах, для блюд из птицы, зрелых сыров, паштетов. |
Температура подачи: |
| 18 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
2013 сельскохозяйственный сезон в Кот д'Ор был чрезвычайно утомительным для виноделов. Фитосанитарные процедуры пришлось начинать очень рано и продолжать весь сезон. Биодинамические процедуры стимулировали естественную сопротивляемость лоз, и в результате был получен хороший урожай. Количество же произведенного вина было очень низким из-за проблем в цветении, и потому сортировка и обработка плодов проводились особенно тщательно, что гарантировало качество будущего вина.
Виноград сбраживается на натуральных дрожжах с ежедневной перекачкой и пижажем, температура при этом находится под строгим контролем. Выдержка вина длится около 14-18 месяцев и проходит бочках из дуба, на 20% — новых. Вино можно хранить от 15 до 25 лет.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
1 999 руб.
В корзину
В наличии
2 599 руб.
В корзину
В наличии
4 839 руб.
В корзину
В наличии
2 889 руб.
В корзину
В наличии
2 799 руб.
В корзину
В наличии
2 999 руб.
В корзину
В наличии
2 999 руб.
В корзину
В наличии
3 979 руб.
В корзину
В наличии
1 799 руб.
В корзину
В наличии
1 999 руб.
В корзину
