Вино Франшхук Селлар Каберне Совиньон, 2016, красное, 0,75 л

Код: ЦФ021827
Рекомендуемая замена

Дегустационные заметки

Глаз: Вино темно-малинового цвета.
Нос: В аромате интенсивные ноты черной смородины и фиалок, предваряющие оттенки шелковицы.
Рот: Вкус сильный, с тонами черных фруктов, специй и красивыми дубильными нюансами.
Послевкусие: Гладкое, длительное фруктовое послевкусие.
Гастрономические рекомендации: Каберне совиньон замечательно уравновешивает вкус мясного рагу, ростбифа, овощного таджина и зрелых сыров.
Температура подачи: 16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Красное вино The Churchyard Cabernet Sauvignon названо в честь одной из исторических достопримечательностей Франшхука - церковного кладбища. Оно является местом последнего упокоения гугенотов и действовало до начала XX века. Призраки и легенды о людях прошлого витают среди надгробных плит с витиеватыми гравировками.  Каберне Совиньон от южноафриканской винодельни Franschhoek Cellar символизирует долголетие и развитие, обладая сильным характером и затяжной, сочной отделкой. 
Виноград собирается вручную с лоз возрастом от 5 до 25 лет. Холодная мацерация проходит в течение суток, что обеспечивает максимальное выделение цвета. После чего сок инокулируют специально подобранными винными дрожжами и оставляют для ферментации при тщательном контроле температуры. Созревало вино в бочках из французского дуба на протяжении 8-12 месяцев.