Вино Фаустино V Резерва, 2005, красное, 0,75 л

Код: ЦФ010297

Дегустационные заметки

Глаз: Интенсивного красно-вишневого цвета с ободком оттенка охры.
Нос: В аромате сочетаются нотки красных сладких фруктов, тостов и дуба, а также легкие оттенки специй и ванили.
Рот: У вина сочный, мягкий вкус с округлыми танинами, оттенками красных ягод, сладких фруктов, дуба и шоколада.
Послевкусие: Длительное, с нотками сухофруктов.
Гастрономические рекомендации: Вино является превосходным дижестивом. Составит отличную компанию блюдам из красного мяса, из пернатой или крупной дичи. В качестве закусок хорошим вариантом являются различные сорта сыра.
Температура подачи: 19 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Faustino V Reserva - это "аристократическое" вино, являющееся несравненной классикой апелласьона Риоха. Вино обладает высоким потенциалом, раскрывающимся после нескольких лет выдержки. На этикетках классических вин - репродукции знаменитых картин Рембрандта и Веласкеса, на современных же бутылках - сам Дон Хулио Фаустино Мартинес.
Ягоды отбираются вручную и затем проходят 10-дневную ферментацию при температуре 29°С и мацерацию на кожице в течение 20 дней. После этого вино выдерживается 16 месяцев в бочках из американского дуба из штата Миссури, а затем 2 года в бутылке.