Вино Фантом 30/70 Красностоп И Каберне Совиньон, 2014, красное, 0,75 л

Код: ЦФ020942

Дегустационные заметки

Глаз: Вишневый цвет.
Нос: Сложный, пряно-ягодный, слегка конфитюрный аромат.
Рот: Вкус вина свежий, с фруктово-минеральными тонами.
Послевкусие: Долгое теплое, угольно-пряное послевкусие.
Гастрономические рекомендации: Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, такими как жареная баранина, филе говядины, олениной и зрелыми сырами.
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Вино "Фантом"  Красностоп   Золотовский /Каберне  Совиньон   производится в России в Ростовской области. Вина Фантом являются лидером винного хозяйства  Ведерниковъ .  Вино "Phantom "  обладает ярким вкусом, сложным пряным ароматом и долгим послевкусием. В изготовлении вина используется 2 сорта винограда , один  из них автохтонный  Красностоп   Золотовский , т.е обычный донской сорт винограда.  Вина  "Phantom"  — совместный проект винодельческого хозяйства Ведерниковъ и Артура Саркисяна, главы Союза сомелье и экспертов России.
На Винодельне Ведерниковъ проводилась селекция гроздьев на переборочном столе. Виноград сортов Красностоп Золотовский и Каберне Совиньон винифицирован и выдержан отдельно. Для Красностопа Золотовского применялся делестаж, для Каберне Совиньон – низкотемпературное брожение, делестаж. Выдержка 8 месяцев в новом французском барике – степень обжига – medium.