Вино Эчеверрия Анвудед Шардоне Резерва, 2019, белое, 0,75 л

Echeverria Unwooded Chardonnay Reserva
Эчеверрия Анвудед Шардоне Резерва
icon
13.5 %
Напрямую от производителя!
Код: ЦФ030230

Дегустационные заметки


Глаз:
Для вина характерен соломенный оттенок с золотистыми бликами.

Нос:
Приятный аромат изобилует оттенками спелых желтых и зеленых фруктов, нотами минералов, трав, цветов и цитрусовых.

Рот:
Сбалансированный вкус с аккуратной кислотностью, нотами персиков и яблок, лимонного сока, легкими цветочными и травянистыми намеками.

Послевкусие:
Долгое, с нотами фруктов, цветов, трав и цитрусовых.

Гастрономические рекомендации:
Вино прекрасно подойдет к блюдам из белого мяса и рыбы, зеленым салатам, сырным тарелкам.

Температура подачи:
9-11 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Винодельческая компания Эчеверрия была основана в 1930 году и вот уже почти 100 лет производит великолепные вина, сделавшие славу не только компании, но и виноделию страны в целом. Компания остается семейным предприятием и ставит своей целью установление долгосрочных отношений с каждым из потребителей по всему миру. Этому способствует великолепное качество вин и их стиль: тонкий, элегантный, отражающий уникальность терруара местности и любовь винодела к своему занятию.

Вино Unwooded Chardonnay Reserva создано из винограда сорта Шардоне, собранного с отдельного терруарного виноградника производителя с небольшим добавлением сорта Вионье. Проводился ручной сбор, холодная мацерация, а затем классическая ферментация в стальных чанах с использованием культурных дрожжей. Для снижения кислотности готового вина применялся метод частичной малолактической ферментации. После окончания брожения вино в течение 6 недель оставалось в стальных чанах, достигая оптимального баланса.